Om EU:s växthusgasutsläpp ska minska med 40 procent, som klimatavtalet i Paris gjorde gällande så kommer det ställas nya, utmanande krav på det svenska jordbruket, som idag står för ungefär…

Vi människor började hålla oss med boskap för att få föda för ungefär 10 000 år sedan, men andra djur har ägnat sig åt boskapsskötsel i miljontals år.  Ett av…