Efter flera svåra år – kris för svensk honung

Bi på väg in i bikupa. Foto: Erik Hansson

Bi på väg in i bikupa. Foto: Erik Hansson

Det är brist på honung i Sverige. De senaste åren har skördarna varit 30-40 procent sämre än vanligt och det kan vara svårt att få tag på svensk honung, rapporterar SVT. 

Honungsbristen beror bland annat på att det de senaste åren varit ogynnsamt väder för bina med kalla och regniga somrar på många håll i landet. Dessutom har många bin dött under vintern.

LÄS ÄVEN: • Så ger bin mer honung och effektivare skörd

När det råder brist på svensk honung köper många handlare in utländsk honung istället och nu är Biodlingsföretagarna oroade över att återförsäljare ska fortsätta köpa utländsk honung även om det i år går bättre för svenska biodlare.

LÄS ÄVEN: • Lista med tio punkter för att rädda världens pollinatörer

– Vad man inte ska glömma bort med honungen är att den stora nyttan som bin gör är pollineringsnyttan. Så det enklaste man kan göra för att stödja sin lokala biologiska mångfald det är att köpa lokalt producerad honung, säger Simon Höjeberg, styrelseledamot i branschföreningen Biodlingsföretagarna, till SVT.

Källa: SVT Nyheter Öst