Fler artiklar om: köttätande

Vegandiet mest hälsosam för hunden och miljön

En stor studie som jämfört hundars diet kom fram till att det finns överväldigande bevis för att vegandiet är det hälsosammaste och minst farliga alternativet för hundar. Studien, som publicerats…

Ny studie om hur vi bör lägga om vår kost

Den mat som är vanligast i västvärlden har stor påverkan både på miljön och vår hälsa. En mer hälsosam kost både för oss och planeten lyfts allt oftare som en…

WWF:s matguide: Bara 1-3 % av köttet får grönt ljus

I WWF:s uppdaterade matguide 2021 har andelen kött som får grönt ljus, vilket innebär ”ät ibland”, minskat ytterligare. Det blir allt svårare att hitta kött för den som vill äta…

Köttallergi på uppgång i hela världen

Enbart i Stockholmsområdet har 300 fall av köttallergi diagnosticerats, men mörkertalet är stort eftersom få känner till att allergin finns och eftersom det kan vara svårt att ställa rätt diagnos….

Växtbaserad föda nödvändig för att rädda naturen

I en ny rapport, med stöd av FN-organet UNEP, fastslås att det är det globala matsystem som är den största anledningen till förstörelsen av naturen. För att minska skadan är…

Gris- och kycklingindustri bakom stor import av regnskogssoja

Antalet grisar och kycklingar i köttindustrin skulle behöva minska markant om EU ska kunna producera så mycket mat som möjligt utan att importera soja som bidrar till skövling av regnskog…

Ännu en studie: Ät mindre kött för att gynna miljön

Att dra ner på konsumtionen av kött- och mejeriprodukter kan göra en stor skillnad för hur mycket koldioxid som når atmosfären. Det visar ny forskning från Oregon State University. Studien,…

Krönika: Väntad kritik mot förenklad köttguide

Igår lanserade WWF sin köttguide med råd och tips om hur vi som konsumenter kan äta kött, ost och ägg mer miljövänligt. WWF hann knappt själva publicera guiden på sin…

WWFs guide: Enbart certifierat kött och ost får grönt ljus

Idag släppte Världsnaturfonden WWF sin Köttguiden och för första gången bedöms även hårdost, halloumi och feta. För den som vill konsumera med hänsyn till klimat, biologisk mångfald och djurvälfärd är…

Nya IPCC-rapporten: jord- och skogsbruk måste förändras

Dagen efter att forskningsinstitutet MCC utannonserat att vi missat chansen att hålla oss under 1,5 graders uppvärmning, släpps FNs nya klimatrapport. Huvudbudskapet den här gången är att vi måste förändra…

Minskad köttkonsumtion i Sverige för andra året i rad

Mellan åren 1990 och 2016 ökade köttätandet kraftigt i Sverige, men 2017 skedde ett trendbrott och det fortsätter i år. Köttförbrukningen minskade för andra året i rad med ungefär 2,5…

Varför är det så svårt att få veta vad vi äter?

8 av 10 svenskar vill veta vart köttet de äter kommer ifrån. Trots det är det ofta väldigt svårt att få reda på. I butiker märks kött, mejeriprodukter och ägg med…

Palmolja och importerat nötkött störst utsläppsbovar för svensk konsumtion

En klar majoritet av svenskars konsumtion belastar natur utomlands. Våra matvanor i Sverige bidrar till exempel till stora koldioxidutsläppen från skogsavverkning. Framför allt orsakas detta av palmolja från Sydostasien och nötkött som…

Vilda djur utgör bara 4% av alla däggdjur – resten är boskap och människor

En stor studie som gått igenom statistik över världens arters biomassa (vikt) visar människans påverkan på planeten tydligt. Vi, som bara utgör 0,01 procent av allt levande, har orsakat att…

Rekordminskat köttätande och vi äter allt mer svenskt

Köttätandet har ökat kraftigt från 1990 till 2016, men 2017 skedde ett trendbrott. Köttförbrukningen minskade med 2,6 procent jämfört med året innan. Det är den största årliga minskningen på 28…

Pin It on Pinterest