Mellan åren 1990 och 2016 ökade köttätandet kraftigt i Sverige, men 2017 skedde ett trendbrott och det fortsätter i år. Köttförbrukningen minskade för andra året i rad med ungefär 2,5…

8 av 10 svenskar vill veta vart köttet de äter kommer ifrån. Trots det är det ofta väldigt svårt att få reda på. I butiker märks kött, mejeriprodukter och ägg med…

En stor studie som gått igenom statistik över världens arters biomassa (vikt) visar människans påverkan på planeten tydligt. Vi, som bara utgör 0,01 procent av allt levande, har orsakat att…

Köttätandet är allt mer förödande för den globala miljön, enligt en ny rapport från WWF. Vi äter mer protein än vi behöver och storskalig produktion av djurfoder, exempelvis soja som…

På en av Sveriges största köttgrossister är 90 procent av köttet importerat och ingen av de fyra största grossisterna säljer mer än 10 procent ekologiskt. Det avslöjar Naturskyddsföreningen i en…

Att äta kött och flyga hör till de värsta handlingarna man kan göra för klimatet. Trots det äter vi i Sverige allt mer kött och flyger allt oftare. Nu efterfrågas…

Sverige har aldrig importerat så mycket kött som nu. Förutom att det rekommenderas att vi minskar vår köttkonsumtion för att planeten ska minska utsläppen av växthusgaser så innebär även köttimporten att…

I Kinas nya rekommendationer för matintag uppmanas befolkningen att mer än halvera sin köttkonsumtion. Om riktlinjerna kommer följas skulle det kunna innebära att världens utsläpp minskar med 1,5 procent, enligt…

Idag lanserade Världsnaturfonden Köttguiden 2016 med riktlinjer om hur man bör äta kött. Slutsatsen är återigen att vi i Sverige äter mer kött än vad planeten tål och budskapet är tydligt:…

Sustainable Brand Index är en årlig undersökning där 30 000 personer frågas om sin konsumtion och uppfattning om olika varumärken utifrån ett hållbarhetsperspektiv. En tydlig trend som märks i undersökningen…

I en ny rapport från Havsmiljöinstitutet slås fast att svenskar äter långt mer kött än vi behöver och det leder till utökad algblomning, döda havsbottnar och andra störningar i havens…

Idag lanserade Världsnaturfonden WWF Köttguiden 2015. Det enda kött som får grönt ljus (ät måttligt) är miljömärkta och certifierade produkter. Allt annat märks antingen med gult (var försiktig) eller rött…

Idag lanserades Livsmedelsverkets nya kostråd och det är en ganska stor förändring som skett. För första gången sätts miljön i fokus och allmänheten rekommenderas att äta minst 500 gram grönsaker…

WWF Världsnaturfonden har släppt den nya rapporten Living Planet Report om världens länders ekologiska fotavtryck och det är dyster läsning för Sverige. 2012 låg Sverige på 13:e plats i värstingligan av…