Fisk ”från Sverige” matas med kontroversiellt foder med allvarlig påverkan
Sverige storsatsar just nu på det branschen kallar ”odlad” lax. Regeringen bereder vägen med lättnader i miljölagar och strandskydd. Fältbiologerna avslöjar att branschen luras med sin ”Från Sverige”-märkning.
Valar och pingviner har numera hård konkurrens om krillen i Antarktis. Enorma trålare tar upp tiotusentals ton krill åt gången.
Det är Fältbiologerna som nyligen avslöjat att märkningen ”Från Sverige”, som finns på ”odlad” regnbågslax hos ICA och Hemköp, är vilseledande. Den är i själva verket långtifrån enbart från Sverige och produktionen är inte speciellt hållbar. Fodret till regnbågslaxarna kommer nämligen från ”globala och kontroversiella leveranskedjor”, som ”anklagas för att allvarligt påverka samhällen och ekosystem”, menar Fältbiologerna i sin stora granskning ”Fishy Farming”.
Fodret som fiskarna i nätburarna äter kommer bland annat från fiskolja och fiskmjöl som importeras till Danmark från Peru. Där anklagas den lokala fiskmjölsindustrin för att förorena luften och orsaka syrebrist i havet. Det består även av soja som kopplas till avskogning i Brasilien. Dessutom är en av huvudingredienserna krill från Antarktis. Denna viktiga grundbult i havens ekosystem fiskas upp i enorma mängder, men åsikterna om hur hållbart fisket är går isär.
Hur hållbart (och svenskt) är krillfiske i Antarktis
Fiskeindustrin och certifieringen Marine Stewardship Council (MSC) menar att det antarktiska krillfisket är ett av de mest hållbara i världen. Bland annat eftersom det anses vara reglerat och att det införts fiskefria zoner nära där pingviner häckar och letar föda. Branschen menar även att krillens totala biomassa beräknas vara en av de högsta hos någon art i världen.
Men Antarctic Avengers håller inte med. Det är ett samarbete mellan forskare, politiker, aktivister och civilsamhällesorganisationer som startat kampanjen ”Our Antarctica”. De kräver ett omedelbart stopp för krillfisket. Så här skriver koalitionen i en rapport:
– Krill är den art som hela ekosystemet i Södra ishavet är beroende av. Konsekvenserna av ohållbart krillfiske är allvarliga: utan krill som födokälla kommer djurlivet som kallar Antarktis sitt hem att svälta, och valpopulationerna runt om i världen kommer att drabbas; utan krill som kolsänka kommer den globala klimatkrisen att accelerera på farliga och okända sätt.
Krillfisket i Antarktis skildras även i David Attenboroughs senaste film ”Ocean” och den kända programledaren uttrycker sig minst sagt kritiskt till detta industriella fiske.
Expanderar kraftigt i Sverige
Det är dessa ingredienser som finns i fisken som märks med ”Från Sverige” och Fältbiologerna menar att nuvarande märkning riskerar att vilseleda konsumenter. De kräver att hela leveranskedjan – inte bara slutproduktionen – måste redovisas öppet.
– Det här är den industri som nu står inför en expansion i Sverige, framställd som en del av att stärka svensk livsmedelsproduktion och ska ‘förbereda Sverige för kris eller krig, säger Frances Mills, projektledare för Fältbiologernas granskning Fishy Farming och 2025 Bertha Challenge Fellow.
Peter Kullgren och regeringen har de senaste åren i regeringen arbetat för att ta bort hinder i regleringen av fiskodling, som att slopa kravet på att söka tillstånd för ”vattenverksamhet” från Havs- och vattenmyndigheten, och att undanta fiskodling från strandskyddet. Branschen har också fått hundratals miljoner i statliga stöd.
Fältbiologernas ”Fishy farming” har tidigare även avslöjat att företag som storsatsar i Sverige har en historia av miljöskandaler.
Källor: Fältbiologerna
